Le touret est indispensable pour garantir un bon affûtage des outils de coupe que sont les gouges, bédanes ou racloirs. Sans un affûtage parfait il est difficile, voire impossible d'obtenir un résultat satisfaisant. C'est en plus un risque inutile de se blesser.

Equipé d'une pierre blanche de 200 mm et 40 mm de largeur, adaptée aux outils en acier rapide HSS, il sera également équipé d'une second meule de dégrossissage permettant d'enlever plus de matière, pour une mise en forme des outils de coupe.

Un moteur puissant (500 W) et particulièrement silencieux sera bienvenu.

Afin de compléter ce touret et obtenir un biseau parfait à chaque affûtage, un gabarit d'affûtage offre la garantie d'un bon affûtage et une grande facilité d'utilisation.

L'ensemble comprend quatre unités de guidage :

- Un gabarit en « V » ajustable pour les outils jusqu'à 685 mm de longueur,
- Une tablette pour l'affûtage des outils droits, quel que soit leur usage,
- Un gabarit réglable dont le fonctionnement est bien connu pour l'affûtage des gouges à creuser et à profiler, permettant d'obtenir un biseau parfaitement régulier et un tranchant exceptionnel,
- Un gabarit spécifique pour l'affûtage avec précision des planes.

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